La Cueva de Castilla une cuisine espagnole authentique
VICE-CHAMPION D’EUROPE DE L’AUTHENTIQUE PAELLA VALENCIANA MEDAILLE D’ARGENT 2018
Place Colignon 8 – 1030 Schaerbeek
TEL: 02.241.81.80
Situé sur la splendide place
de la Maison Communale de Schaerbeek
La Cueva de Castilla propose une cuisine espagnole authentique, une cuisine de partage composée de produits nobles de première qualité où se mêlent les saveurs des quatre coins de la péninsule à celles des grands classiques d’une cuisine familiale.
Le restaurant propose un large éventail de choix de Tapas, de délicieuses Paella au riz Bomba ou Fideuas aux vermicelles parfumés au safran ou à l’encre de seiche selon vos envies composés de fruits de mer, volaille, lapin ou poisson frais. Sans oublier la version végétarienne aux légumes frais et croquants.
Des plats comme le carré de cochon de lait, le carré d’agneau, le cuberoll argentin, tripes ou Zarzuela viennent compléter la carte.
Par cette formule, vous aurez une raison d’y retourner afin de déguster un plat que vous connaissez ou pour y découvrir d’autres saveurs.
Côté vins, le restaurant propose des vins provenant de diverses régions telles que la Rioja, Ribeira del Duero, Cariñena,…
Parmi les desserts, l’incontournable crème brûlée catalane, les glaces au Turrón d’Alicante ou Cerises à la Riojana….
Banquets & événements
La Cueva de Castilla vous accueille et privatise également le restaurant jusqu’à 50 personnes pour l’organisation de vos événements, réunions d’entreprise, mariages, etc…
N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.
